来青洽会,看海东的彩色拉面–新闻中心_1

来青洽会,看海东的彩色拉面–新闻中心
青洽会海东馆内市民观赏青海特色小吃。  青海新闻客户端讯 和面、揉面、拉面、煮面、调制汤料不一会儿,一碗碗热火朝天的牛肉面出锅。24日,青洽会海东城市主题场馆中,来自海东市的拉面师傅现场表演美食制造技艺,让观赏者既有口福又一饱眼福。  青海拉面经过30多年的开展,从一种经济现象开端向工业化开展方向转化是海东乃至青海全省稀少难得的优势工业。在师傅们专心制造美食的一起,主持人对拉面工业的介绍娓娓道来。  活动中,拉面师傅们相继展现皮带面、大宽、毛细、二细、三棱面、双色面、龙须面等的制造。台上拉面师傅纵情展现拉面技术,台下观赏者现已不断咽着口水,想着筋道、软滑的面条成为盘中餐,乃至还能听到有的观众讨论起哪种拉面好吃的问题。  策划此次展现活动的负责人告知记者,这现已是拉面技术展现活动第2次走进青洽会。与上一年不同的是,本年的拉面愈加追逐日子潮流和立异、改善,有菠菜面、黑枸杞面、南瓜面、火龙果面期望经过活动让这些有机拉面走进广大大众的视界。  市民黄忠杰看着色泽艳丽的拉面觉得很别致:五颜六色的饺子见过,可是五颜六色拉面仍是第一次见,的确别致,我家孩子必定喜欢吃。  台上台下的互动中,拉面师傅们手中的面现已成为根根龙须。吉尼斯世界纪录的龙须面穿针孔的纪录是39根,咱们现已能穿进37根了。其间一位拉面师傅一边展现着现已拉好的龙须面,一边说。  再看看阿娘们的手工。一个糖包在阿娘手中一捏一转就做好了,糖包的四个叶片上还点缀着枸杞和葡萄,既漂亮又好吃。许多按捺不住好奇心的大众纷繁上台,近距离观看起河湟美食的制造进程。不一会儿,一桌精美绝伦的河湟美食逐个呈现在市民面前。  近年来海东拉面工业不断强大,拉面现已成为海东手刺。青洽会中河湟美食的展现,不只让观赏者切身感受河湟的美食文明,也让河湟美食有了更宽广的开展渠道,供给了更多机会。